Hvorfor er vitaminer vigtige for din krop?

Vitaminer giver ikke energi, som kulhydrater, proteiner og fedtstoffer, men de er essentielle forbindelser, der hjælper kroppen til at vokse og fungere optimalt. Tretten essentielle vitaminer hjælper med at booste din immunitet, styrke dine knogler, hele sår, styrke dit syn og hjælpe dig med at få energi fra mad – blandt flere andre funktioner.

Uden tilstrækkeligt vitaminindtag kan du føle dig sløv, sårbar over for infektioner og udvikle andre alvorlige komplikationer, der kan bringe dit helbred og liv i fare.

Typer af vitaminer 

Vitaminer er klassificeret som fedtopløselige eller vandopløselige, hvilket refererer til, hvor de opbevares i kroppen. Fedtopløselige vitaminer omfatter A, D, E og K og opbevares i op til seks måneder i dine forskellige fedtdepoter. Vandopløselige vitaminer cirkulerer gennem dit blod og inkluderer B-vitaminerne - nemlig B-6, B-12, riboflavin, thiamin, niacin, pantothensyre, biotin og folinsyre - og vitamin C. Din krop gemmer ikke vand- opløselige vitaminer, så du skal genopfylde dem regelmæssigt.

Grundlæggende funktioner

Hver af de 13 vitaminer har en bestemt funktion, men de arbejder også sammen for at fremme optimal sundhed. A-vitamin understøtter sundt syn, immunforsvar, hud, knogler og tænder. Du har brug for C-vitamin for at understøtte optagelsen af ​​mineralet jern samt for at give immunbeskyttelse og fremme sund vævsudvikling.

D-vitamin fremmer sammen med mineralet calcium knoglesundhed og et solidt kropsforsvarssystem. E-vitamin letter din krops brug af K-vitamin, som hjælper med blodpropper og knoglesundhed og fremmer dannelsen af ​​essentielle røde blodlegemer. De otte B-vitaminer understøtter et sundt stofskifte, hjernefunktion, hormonproduktion, regelmæssig hjerteoperation, centralnervesystemets funktion og cellefunktioner.

Vitaminmangel

Utilstrækkeligt vitaminindtag sætter dit helbred i fare, fordi du er mere sårbar over for hjertesygdomme, kræft og osteoporose. En mangel på B-vitaminer kan føre til permanent nerveskade og anæmi. Hvis du indtager for lidt C-vitamin, kan din krop ikke længere producere kollagen, det primære væv i kroppen.

I alvorlige tilfælde af C-vitaminmangel udvikler folk skørbug, karakteriseret ved muskel- og ledsmerter, træthed, svampet og hævet tandkød og røde pletter på huden. Mangel på D-vitamin forårsager rakitis hos børn, som viser sig som knoglesmerter, deformiteter og dårlig vækst og kan bidrage til dårligt knoglesundhed hos voksne samt forhøjet blodtryk, nogle kræftformer og autoimmune sygdomme.

Sørg for at få nok

En kost rig på en række friske grøntsager, frugter, berigede mejeriprodukter, fuldkorn, tørrede bønner og linser samt magert kød og fisk vil hjælpe dig med at få de vitaminer, du har brug for.

Hvis du har vitaminmangel eller ønsker at supplere dem, så se alle produkterne i sortimentet Vitaminer indeholde. 

Du skal selvfølgelig altid undgå overdosering, så kontakt din læge, hvis du ikke er sikker på, om du får nok vitaminer.