Klart Matcha - 20 pinde

klart Ceremoniel Matcha 20 pinde - 2 gram

Vores matcha vokser længere på grund af den frugtbare vulkanske jord i Kagoshima, Japan, hvilket fører til høj næringsværdi og en kraftig smag. Vores matcha er helt økologisk og af ceremoniel kvalitet, med en intens umami smag uden bitterhed. Det høje niveau af L-theanin sikrer ro og balance.

Matcha er et klassisk japansk tepulver lavet af fintmalede grønne teblade. Når du indtager matcha, bruger du 1 hel stav matcha, som hjælper dig med at optage alle de sunde næringsstoffer. Det er derfor meget vigtigt, at matchaen er helt fri for kemikalier. Matcha opfylder klart disse krav. Vores te er dyrket i et særligt, økologisk miljø i Kagoshima, uden brug af pesticider eller herbicider. Selv de nærliggende gårde er økologiske, så du er sikker på ren og naturlig te.

Kvaliteten af ​​matcha varierer betydeligt, lige fra kulinariske varianter til premium ceremonielle varianter. Højkvalitets ceremoniel matcha er kendt for sin livlige grønne nuance, milde umami-duft og lave bitterhed. Nedenfor finder du forskellige måder at lave vores matcha på:

Ceremoniel Matcha

• Opvarm din bambuspisker (chasen) i en skål med kogende vand.
• Sigt 2 gram matcha i en tør skål (chawan).
  
• Tilsæt 60 ml vand ved 80 til 90 °C (ikke kogende) Pisk chasen i en M eller
• Z-bevægelse indtil der dannes et cremet skumlag.

Hurtig og nem måde

• Tilsæt 2 gram matcha (1 pind) til en shaker eller et glas.
  
• Tilsæt 60 ml koldt vand (80 til 90°C).
  
• Rør eller ryst grundigt, indtil matchaen er helt opløst.

Matcha latte

• Forbered matchaen ved at bruge en af ​​de tidligere nævnte teknikker.
  
• Kom varm mælk eller plantebaseret mælk i et glas.
  
• Tilsæt den kogte matcha.
  
• For en is latte: tilsæt isterninger, før du blander mælk og matcha.
  
• Muligheder: sød med honning eller sirup for et ekstra twist.

Klart Matcha tilbyder dig en autentisk og raffineret teoplevelse, der kombinerer fred, balance og smag på en særlig måde.